La valutazione delle cessioni di sostanze derivanti dai materiali a contatto con gli alimenti è oggi di grande attualità ed interesse.
L’attenzione ed i controlli per le migrazioni si sono ulteriormente rafforzati a seguito dell’entrata in vigore di specifici regolamenti europei.
Ai produttori e alle aziende utilizzatrici di packaging del comparto food è indirizzata la nuova e specifica offerta analitica di Agro.Biolab Laboratory:
• Migrazione globale (quantità di sostanza ceduta dal materiale ad un liquido che simula le caratteristiche dell’alimento)
utilizzando i simulanti come da direttive europee;
• Migrazione specifica (individuazione e quantificazione di una determinata sostanza migrante).
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